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Dîner d'exception

Dîner des chefs
avec Aurélien Duvacher
& Kévin Gatin
édition spéciale • 4 mains

samedi 21 mars 2026

Le temps d’un dîner exceptionnel, Kévin Gatin Chef exécutif du Mezo accueille Aurélien Duvacher, chef R&D au sein du mythique Alchemist** à Copenhague, pour une création culinaire à quatre mains aux côtés du chef Kevin Gatin.

Une rencontre rare entre deux univers, deux sensibilités, deux écritures culinaires réunies pour offrir à nos convives une expérience hors du commun.

Sélection du sommelier : accords au verre vins & Champagne ou accords sans alcool ou Grands vins à la bouteille avec coupe de Champagne.

 

 

📍Domaine le Mezo, route d’Arradon, Ploeren, Morbihan
🚈 10 minutes de la gare TGV de Vannes

 

Info Parking • Prévention Alcool

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Dîner des chefs
avec Aurélien Duvacher
& Kévin Gatin
édition spéciale • 4 mains

samedi 21 mars 2026
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Aurélien Duvacher
Un chef invité d’exception

Formé au plus haut niveau de la gastronomie contemporaine, Aurélien Duvacher officie aujourd’hui comme chef R&D à Alchemist (Copenhague), restaurant doublement étoilé au Guide Michelin et régulièrement classé parmi les meilleures tables au monde.

Au cœur de son travail : la « Holistic Cuisine ».Une approche qui dépasse l’assiette pour créer une expérience globale, mêlant gastronomie, créativité, sensations, émotions et storytelling. Chaque plat devient un récit, chaque bouchée une immersion.

Une expérience différente, pensée pour Le Mezo

Ce Dîner des Chefs n’est pas un simple menu à quatre mains.

C’est une parenthèse immersive, imaginée spécialement pour Le Mezo, où les univers culinaires de Kevin et Aurélien dialoguent, se répondent et se complètent.

Un dîner gastronomique en plusieurs temps, pensé comme un véritable parcours culinaire.

Canapés et amuse-bouches ouvrent la soirée, imaginés par Kevin Gatin et Aurélien Duvacher, avant de laisser place à deux plats à quatre mains (un poisson et une viande) puis à un dessert signé Franck Geuffroy.

Chef Kevin Gatin

Le voyage gastronomique de Kevin Gatin l’a conduit à Anne-Sophie Pic à Valence, puis au Noma à Copenhague, élargissant ainsi ses horizons culinaires. Fort de ses succès au Beau-Rivage de Lausanne et à la Dame de Pic à Singapour, il excelle à l’échelle internationale.

Chef pâtissier Franck Geuffroy

Chef pâtissier Franck Geuffroy, figure reconnue de la haute pâtisserie française (6 ans au Crillon, 16 ans auprès d’Alain Ducasse, dont plusieurs années au Plaza Athénée *** Michelin). Il signe le dessert de ce dîner, pour une conclusion raffinée et créative.

Programme & tarifs

  • 20H 23H
    Dîner des chefs

    Menu dégustation signé Kévin Gatin & Aurélien Duvacher
    Dessert signé Franck Geuffroy

     

    Sélection du sommelier :
    Accords au verre sans alcool,
    Accords au verre vins & Champagne
    ou Grands vins à la bouteille avec coupe de Champagne

     

    Carte des grands vins >

    210 € / personne

    Accords au verre boissons sans alcool

    260 € / personne

    Accords au verre vins & Champagne

    310 € / personne

    Grands vins à la bouteille avec coupe de Champagne*

  • SÉJOUR
    Séjour

    Le séjour pour 2 personnes inclus :

    • Le dîner des Chefs avec accords vins & Champagne

    • La nuit en chambre double en Farm House ou au Château

    • Le brunch du dimanche 22 mars

    à partir de 775 € pour 2 personnes

*Une coupe de champagne par personne et une bouteille de grand vin (75 cl) pour deux personnes, sélectionnée parmi une proposition du sommelier lors de votre arrivée (base valeur 140 € la bouteille). Une sélection de grands vins vous sera présentée par notre sommelier. Un supplément pourra s’appliquer en cas de choix d’une bouteille à tarif supérieur. Des alternatives sans alcool sont également disponibles en supplément.

Tous les prix sont affichés TTC (toutes taxes comprises, TVA 20% sur les alcools, TVA à 10% sur la restauration et sur l’hébergement) Réservation ouverte dans la limite des places disponibles.

Les autres soirées

concert cali (2)

Concert Cali – 1ère partie Cécile Hercule • Vendredi 6 novembre 2026

Le Domaine Le Mezo a le plaisir d’accueillir Cali, artiste majeur de la chanson française, pour un concert exceptionnel le vendredi 6 novembre 2026. Une soirée intense et sincère, portée par une voix libre, des mots à fleur de peau et une relation unique avec le public. En 1ère partie Cécile Hercule artiste de la scène pop française qui mêle mélodies sensibles, humour décalé et textes empreints de poésie.
Découvrir

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Vous avez une question ou besoin d’aide ?
Tel : 02 97 61 77 56  •   06 01 45 86 57  du lundi au vendredi de 8h à 19h
Email : [email protected]
4,8

Soirées, concerts et dîners ils témoignent

L'atelier du Vin est sympa, avec des explications intéressantes. Très bonne soirée !

Mathieu.J

Google

Super, ça m’a plu ! Guillaume explique bien. Exceptionnel ! Une soirée exceptionnelle.

Maurice G

Google

Merci encore pour le délicieux gâteau d'anniversaire offert au cours du magnifique brunch avec mes amis... c'est la troisième fois que nous y allons et sûrement pas la dernière ...

Dominique B.

Réseaux Sociaux

Une belle découverte que le dîner jazz du Mezo ! Un cadre idyllique, un super groupe musical et un menu divin ! L’impression d’être hors du temps pour une soirée. La qualité de l’ambiance musicale, l’originalité et la créativité du menu et la pertinence de l’accord soft pour les boissons, tout était parfait ! À noter également : une équipe très sympathique, efficace et détendue au service et à la régie !

Lydia K.

Google

Nous avons passé un magnifique séjour au Domaine et vécu une expérience gustative extraordinaire autour du dîner des chefs. Merci pour ces émotions et pour la sérénité qui règne dans ce lieu somptueux si particulier.

Guillaume J.

Tripadvisor

Brunch en famille, vraiment extra, buffet avec énormément de choix, de grande qualité et très très bon. Personnel au petit soin et très sympathique. Un très bon moment gustatif.

Catherine LP.

ZenChef

Un ravissement général. Tant au niveau des artistes (Julie Depardieu, Hélène Couvert et Juliette Hurel) que du buffet délicat, gourmet et .savoureux. Le cadre est soigné, les organisateurs professionnels, les serveurs soignés et fairplay. Un univers distingué et néanmoins très proche de la clientèle.

Patricia C.

ZenChef

Apéritif dinatoire parfait, garden party de luxe. Mets délicieux, préparation à la minute. Produits de grande qualité et variés. Explosions de saveur salées et sucrées. Service irréprochable. Cadre idyllique

Roxane C.

ZenChef

Cocktail dînatoire dans les jardins avec un temps magnifique. Diversité appréciable des amuses bouche avec un point supérieur pour le risotto et les desserts.

Sylvie C.

ZenChef

Incroyable expérience au Mezo, une parenthèse enchantée, hors du temps. Le domaine est magnifique, parfait pour déconnecter. Le brunch est divin, des produits d'une grande qualité. L'accueil est chaleureux et très agréable. Bref, nous y avons passé un excellent moment ! 

Perrine T.

ZenChef

Tous les témoignages

Château du Mezo, Route d’Arradon
56880 PLOEREN

[email protected]

02.97.61.77.56

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