Célébrez Noël au Mezo
Découvrir le programme des fêtes au Domaine le Mezo
Célébrez Noël au Mezo
100 plus beaux hôtels du monde 2026
Le Domaine le Mezo fait partie des 100 finalistes des Hôtel & Lodge Awards 2026
100 plus beaux hôtels du monde 2026
Écolabel Européen & Green Globe
Le Mezo est certifié Green Globe et labellisé Écolabel européen
Écolabel Européen & Green Globe
2 toques au Gault&Millau
Le Mezo distingué de 2 toques par le célèbre guide Gault&Millau
2 toques au Gault&Millau
OFFREZ UN BON CADEAU
Offrez un bon cadeau du Mezo, à partir de 50€
OFFREZ UN BON CADEAU
Dîner d'exception
Les Chefs du Mezo vous proposent une nouvelle édition, avec 2 dates exclusives, le 13 et 27 décembre 2025. Menu célébration en 5 temps. Plats signatures des fêtes de fin d’année sublimés par nos chefs Kévin Gatin & Franck Geuffroy : Foie Gras, Saint Jacques, Boeuf Wellington, Araignée de mer… 2 dates, 2 menus. Sélection du sommelier : accords vins, champagne ou accords sans alcool inclus.
📍Domaine le Mezo, route d’Arradon, Ploeren, Morbihan
🚈 10 minutes de la gare TGV de Vannes
Le voyage gastronomique de Kevin Gatin l’a conduit à Anne-Sophie Pic à Valence, puis au Noma à Copenhague, élargissant ainsi ses horizons culinaires. Fort de ses succès au Beau-Rivage de Lausanne et à la Dame de Pic à Singapour, il excelle à l’échelle internationale.
Ce dîner des Chefs, est une expérience exclusive imaginée comme une carte blanche donnée au Chef Kevin Gatin, pour célébrer les fêtes de fin d’année.
Chef pâtissier Franck Geuffroy, figure reconnue de la haute pâtisserie française (6 ans au Crillon, 16 ans auprès d’Alain Ducasse, dont plusieurs années au Plaza Athénée *** Michelin). Il signe les deux desserts de ce dîner, pour une conclusion raffinée et créative. Une soirée confidentielle, en tables privatives, pour une immersion gastronomique complète.
Menu du 13 décembre 2025
***
Le Foie Gras
Marbré au grué de Cacao,
variation de pomme genièvre
et caramel de cidre
***
La Saint Jacques
Rôties, de nos côtes,
pomme de terre au lard colonnata,
sabayon au bourgeon de sapin et Yuzu
***
Le Boeuf
Recette traditionnelle
du Boeuf Wellington
***
Fraîcheur d’agrumes
***
Bûche poire-vanille
Biscuit muscovado
sésame & avoine caramélisés
***
Sélection du sommelier
Accords vins & Champagne
ou accords sans alcool
Menu du 27 décembre 2025
***
L’Araignée de mer
Caviar osciètre,
variation de betterave,
bourgeons de sapin
glace de géranium rosat du jardin
et genmaicha
***
La Saint Jacques
Rôties de nos côtes, crème de corail,
variation de salsifis à la truffe noire
***
Le Boeuf
Recette traditionnelle
du Boeuf Wellington
***
Fraîcheur d’agrumes
***
Bûche poire-vanille
Biscuit muscovado
sésame & avoine caramélisés
***
Sélection du sommelier
Accords vins & Champagne
ou accords sans alcool
« Nous avons passé un magnifique séjour au Domaine et vécu une expérience gustative extraordinaire autour du dîner des chefs. Merci pour ces émotions et pour la sérénité qui règne dans ce lieu somptueux si particulier. » Avis de Guillaume J. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Menu célébration en 5 temps, signé Kévin Gatin & Franck Geuffroy.
Sélection du sommelier : accords vins, champagne ou accords sans alcool inclus.
accords vins & Champagne
accords boissons sans alcool
Le séjour pour 2 personnes inclus :
• Le dîner des Chefs
• La nuit en chambre double en Farm House ou au Château
• Le brunch du lendemain, avec accès piscine, cours de yoga, etc.
accords mets, vins & Champagne
Tous les prix sont affichés TTC (toutes taxes comprises, TVA 20% sur les alcools, TVA à 10% sur la restauration et sur l’hébergement) Réservation ouverte dans la limite des places disponibles.
Concert Cali – 1ère partie Cécile Hercule • Vendredi 6 novembre 2026
Dîner Jazz – Mokka • mardi 10 novembre 2026 (veille de jour férié)
Château du Mezo, Route d’Arradon
56880 PLOEREN
S'inscrire à notre newsletter
